الخلاط المثمن ذو هيكل بسيط وعملي ويستخدم بشكل أساسي لخلط مسحوق توابل الطعام أو خلط المواد الخام لطلاء المسحوق. يعتمد البرميل تصميمًا مثمنًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، والذي يمكنه خلط الطعام والتوابل بالكامل في وقت قصير وإمالة المكونات تلقائيًا خارج البرميل.