الفول السوداني ، المعروف أيضًا باسم الفول السوداني ، هو محصول بقولي يُزرع أساسًا لبذوره الصالحة للأكل.يذهبون بأسماء متنوعة ، مثل الفول السوداني ، والفول السوداني ، والجوز.على الرغم من اسمها ، إلا أن الفول السوداني لا علاقة له بجوز الشجرة.باعتبارها بقوليات ، فهي مرتبطة بالفول والعدس وفول الصويا.
في العالم المتطور ، نادرًا ما يؤكل الفول السوداني نيئًا.وبدلاً من ذلك ، غالبًا ما يتم استهلاكها محمصة أو كزبدة فول سوداني.
تشمل منتجات الفول السوداني الأخرى زيت الفول السوداني والدقيق والبروتين.تُستخدم هذه السلع في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مثل الحلويات والكعك والحلويات والوجبات الخفيفة والصلصات.
حقائق غذائية
فيما يلي الحقائق الغذائية لـ 3.5 أوقية (100 جرام) من الفول السوداني الخام:
الفوائد الصحية
الفول السوداني غني بالبروتين والدهون والعناصر الغذائية الصحية المختلفة.تشير الدراسات إلى أن الفول السوداني قد يكون مفيدًا حتى في إنقاص الوزن ويرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
إمكانات السوق:
تستخدم المكسرات المنكهة والمحمصة بكثافة في الروتين اليومي وفي مختلف الصناعات مثل زبدة الفول السوداني والشوكولاتة القائمة على الجوز والحلويات وكوسيط للعديد من المنتجات الغذائية الأخرى.هناك طلب متزايد على المكسرات المحمصة والنكهة النقية / غير المغشوشة من العملاء الذين يتم إبلاغهم بشكل متزايد هذه الأيام.
مع معايير الغذاء المختلفة مثل تنفيذ معايير FSSAI و FSMS و ISI و ISO ، يمكن أن يكون هناك نمو هائل في السوق للمصنعين.
الفول السوداني ، المعروف أيضًا باسم الفول السوداني ، هو محصول بقولي يُزرع أساسًا لبذوره الصالحة للأكل.يذهبون بأسماء متنوعة ، مثل الفول السوداني ، والفول السوداني ، والجوز.على الرغم من اسمها ، إلا أن الفول السوداني لا علاقة له بجوز الشجرة.باعتبارها بقوليات ، فهي مرتبطة بالفول والعدس وفول الصويا.
في العالم المتطور ، نادرًا ما يؤكل الفول السوداني نيئًا.وبدلاً من ذلك ، غالبًا ما يتم استهلاكها محمصة أو كزبدة فول سوداني.
تشمل منتجات الفول السوداني الأخرى زيت الفول السوداني والدقيق والبروتين.تُستخدم هذه السلع في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مثل الحلويات والكعك والحلويات والوجبات الخفيفة والصلصات.
حقائق غذائية
فيما يلي الحقائق الغذائية لـ 3.5 أوقية (100 جرام) من الفول السوداني الخام:
الفوائد الصحية
الفول السوداني غني بالبروتين والدهون والعناصر الغذائية الصحية المختلفة.تشير الدراسات إلى أن الفول السوداني قد يكون مفيدًا حتى في إنقاص الوزن ويرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
إمكانات السوق:
تستخدم المكسرات المنكهة والمحمصة بكثافة في الروتين اليومي وفي مختلف الصناعات مثل زبدة الفول السوداني والشوكولاتة القائمة على الجوز والحلويات وكوسيط للعديد من المنتجات الغذائية الأخرى.هناك طلب متزايد على المكسرات المحمصة والنكهة النقية / غير المغشوشة من العملاء الذين يتم إبلاغهم بشكل متزايد هذه الأيام.
مع معايير الغذاء المختلفة مثل تنفيذ معايير FSSAI و FSMS و ISI و ISO ، يمكن أن يكون هناك نمو هائل في السوق للمصنعين.
